Resep MASAKAN PETIS DAGING Untuk 5 porsi

MASAKAN PETIS DAGING 5 porsiMasakpraktis.com – Resep Masakan Praktis hari ini mengolah MASAKAN PETIS DAGING Untuk 5 porsi.  Menyajikan hidangan berupa daging memang terasa sangat istimewa. Apalagi setelah Anda olah dengan bumbu yang spesial. Pasti rasanya akan lebih nikmat. Seperti sajian kali ini petis daging. Petis memiliki rasa yang sangat khas. Ada petis udang dan petis ikan, pilih petis yang sesuai dengan selera Anda agar hasilnya lebih memuaskan.

400 gram daging topside, dipotong melebar tebal 1/2 cm
1 sendok makan petis udang
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 buah pekak
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
500 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1/4 sendok teh jintan
1 sendok teh ketumbar
4 butir kemiri, disangrai
2 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah keriting

Berikut cara mengolah MASAKAN PETIS DAGING Untuk 5 porsi:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan pekak sampai harum.
  2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan petis udang, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  4. Tuang air secara bertahap. Aduk sampai kental dan matang.

Variasi: Daging yang sudah direbus sampai meresap, bisa digoreng sebentar dalam minyak panas sebentar sampai kecokelatan.

Selamat mencoba Resep Masakan Praktis MASAKAN PETIS DAGING Untuk 5 porsi dan semoga bermanfaat, Terima Kasih.

Resep MASAKAN NASI BAKAR CAKALANG Untuk 13 bungkus

MASAKAN NASI BAKAR CAKALANG 13 bungkusMasakpraktis.com – Resep Masakan Praktis hari ini mengolah MASAKAN NASI BAKAR CAKALANG Untuk 13 bungkus.  Campuran ikan cakalang pada nasi bakar memang terasa gurih dan lezat. Apalagi bila anda menambahkan pelengkap seperti tempe goreng pasti samakain mantap.

500 gram beras, cuci bersih
900 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
3/4 sendok teh garam
daun pisang untuk membungkus
Bahan Kuah Areh:
300 ml santan, dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
Bahan Tumisan:
250 gram ikan cakalang, digoreng, disuwir-suwir
3 buah cabai merah besar, diiris tipis
3 buah cabai hijau besar, diiris tipis
5 buah cabai rawit merah, diiris
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun jeruk
10 tangkai daun kemangi
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak, untuk menumis
100 ml air

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
7 butir bawang merah
2 cm kunyit, bakar

Berikut cara mengolah MASAKAN NASI BAKAR CAKALANG Untuk 13 bungkus:

  1. Rebus santan, daun salam, serai, daun jeruk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang.
  2. Tumisan, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan cabai aduk sampai layu
  3. Masukkan ikan cakalang, garam dan gula pasir. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
  4. Kuah areh, rebus bahan kuah areh sambil diaduk dengan api kecil sampai kental.
  5. Ambil nasi. Pipihkan beri isi. Tutup. Beri kuah areh. Bungkus bentuk lontong panjang. Semat dengan lidi.
  6. Bakar sampai matang.

Selamat mencoba Resep Masakan Praktis MASAKAN NASI BAKAR CAKALANG Untuk 13 bungkus dan semoga bermanfaat, Terima Kasih.

Resep Pelengkap Perkedel Kentang Jagung Untuk 16 potong

Pelengkap Perkedel Kentang Jagung 16 potongMasakpraktis.com – Resep Masakan Praktis hari ini mengolah Pelengkap Perkedel Kentang Jagung Untuk 16 potong.  Menyajikan perkedel kentang sebagai pelengkap hidangan sehari-hari atau perkedel jagung mungkin sudah biasa Anda sajikan. Tapi pernahkan Anda membuat pelengkap dari keduanya? Perkedel kentang dengan jagung manis ini bisa Anda sajikan sebagai pelengkap agar sajian Anda tidak membosankan dan lebih banyak variasi yang bisa Anda sajikan.

400 gram kentang, dipotong-potong, goreng, dihaluskan
100 gram jagung pipil
1
1 tangkai daun bawang, diiris halus
1 butir telur
Bumbu Halus :
5 siung bawang putih, digoreng
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula
1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Pencelup:
1 butir telur

Berikut cara mengolah Pelengkap Perkedel Kentang Jagung Untuk 16 potong:

  1. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus, jagung, seledri, telur, dan daun bawang.
  2. Bentuk bulat pipih
  3. Masukkan ke dalam telur. Goreng hingga kecokelatan dan matang.

Selamat mencoba Resep Masakan Praktis Pelengkap Perkedel Kentang Jagung Untuk 16 potong dan semoga bermanfaat, Terima Kasih.

Resep MASAKAN PANGGANG BELANAK BUMBU RUJAK Untuk 5 porsi

MASAKAN PANGGANG BELANAK BUMBU RUJAK 5 porsiMasakpraktis.com – Resep Masakan Praktis hari ini mengolah MASAKAN PANGGANG BELANAK BUMBU RUJAK Untuk 5 porsi.  Seperti kota pesisir lainnya, Cilacap

Resep MINUMAN Dingin Puding Es Pandan Untuk 6 porsi

MINUMAN Dingin Puding Es Pandan 6 porsiMasakpraktis.com – Resep Masakan Praktis hari ini mengolah MINUMAN Dingin Puding Es Pandan Untuk 6 porsi.  Minuman yang segar selalu menjadi dambaan setiap orang. Tak hanya orang dewasa saja yang suka menikmatinya. Dari anak-anak sampai orang tua sajian ini tak pernah membosankan. Yuk sajikan yang segar-segar untuk mereka…!

Bahan I:
400 ml santan dari 1 butir kelapa
25 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
1
30 gram gula pasir
1
3 putih telur
1/2 sendok teh garam
50 gram gula pasir
200 gram kelapa muda, keruk lebar, dipotong kotak kecil
Bahan Ii:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, diikat
80 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
100 gram nangka , dipotong kotak-kotak
Bahan Saus Santan:
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 lembar daun pandan, diikat
60 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok makan air
Pelengkap:
300 ml gula merah
600 gram es serut
100 gram cincau hitam, dipotong kotak-kotak
100 gram kolang kaling

Berikut cara mengolah MINUMAN Dingin Puding Es Pandan Untuk 6 porsi:

  1. Bahan I,